me parece algo complicado pasar directamente del deco al ordenador, pero ... veamos: 1º: necesitas tarjeta capturadora en el ordenata, dicha tarjeta debe tener entrada en video compuesto. 2º necesitas un calble euroconector especial, que en una punta tenga la conexión euroconector y en la otra tener los cables individuales de video y audio con el tipo de conector que tengas en la tarjeta -normalmente BNC, aunque tambien puede ser del tipo RCA-. el extremo del euroconector con la conexión euroconecto lo conectas al deco y la otra punta la conecta a la tarjeta capturadora en tu CPU. 3º incorporar un software de edición de video -desconozo si hay algun software que solo valga para digitalizar- con el que puedas digitalizar en un ordenata, dicho software debe tener la posibilidad de grabar de una fuente en vivo - life video -.
esto de momento, nunca lo he probado y ni siquiera se de alguien que hubiera hecho lo que tu te propones. si a alguien se le ocurre o conoce un sistema que funcione que lo diga por que no esta mal la idea.
suerte.