Mousse de Fresón
Comensales: 4
Ingredientes
¼ kg de fresones
l¼ de nata montada
150 g de azúcar
4 claras de huevo
1 plátano
Se baten los fresones y se mezclan con las claras montadas a punto de nieve y la nata montada.
Se añade el azúcar y se bate nuevamente. Luego se hecha en copas y se adorna con dados de plátano.
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