Buenas

Por supuesto, los archivos *.MP3 son ficheros con datos, datos de audio, pero datos en definitiva, los puedes grabar como ficheros normales, ademas si tienes un reproductor que sea compatible con MP3 podras reproducirlos sin problemas.

Para grabarlos, indica en tu programa de grabación que vas a hacer una compilación de datos y listo.

Un Saludo y
FELIZ NAVIDAD