Yo tengo el AD725, el AD724 y el AD723 en principio lo podria hacer con cualquiera de ellos, aunque el AD723 tiene encapsulado TSSOP y 28 patillas y los AD724 y AD725 soic de 16 patillas, es posible que los arrays sean de 10K pues lo unico que hacen es convertir los niveles digitales de las salidas de las eprom en señales analógicas.

Saludos