Hola:
Yo no soy ningún experto ni mucho menos, pero he instalado un mot sat3 con una paella de 120 y con un deco Fcis. El procedimiento que he seguido es el que tu has descrito. Mastil a nivel (más o menos), Con 0º le dije al deco que buscará Astra (no lo pilló ni por asomo) moviendo el conjunto motor + antena localice el satelite y fije el conjunto motor + antena. A continuación al deco le dije que se fuera a Hispasat y no lo localizó pero jugando con la elevación de la antena únicamente logré máxima señal. Una vez todo bien apretadito me va de perlas.
Quizás haya tenido mucha suerte, no lo sé, por que la instale en un par de horas, cuando otros compañeros hablaban de muchos problemas. Yo con este post quiero animar a que se puede hacer y no es algo tan complicado.
O quizás es cuestión de suerte...
jejeje

Un saludo