MERLUZA EN CAZUELA CON LANGOSTINOS
INGREDIENTES:
400g de rodajas de merluza
1/2 kg de langostinos
1 cebolla
1 ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
perejil picado
pimienta negra
aceite de oliva
sal
PREPARACIÓN:
En una cazuela con 4 cucharadas de aceite, pocha la cebolla y el ajo picados unos 10 minutos sin que se doren, añade la harina.Salpimenta la merluza, enharínala y fríela en el mismo aceite preparado antes, un par de minutos por cada lado. Reparte los langostinos pelados por la cazuela y añade el vino blanco. Cocina 10 minutos, si se consume la salsa, añade un poco de agua. Espolvorea con perejil picado y sirve.
__________________ La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene
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