Los ingredientes
Patatas pequeñas, clavo, cinco pimientas, sal y aceite virgen extra.

La preparación
Encendemos el horno con grill para que se vaya calentando a 170º.
Lavamos las patatas para eliminar todo resto de tierra y las secamos, no hay que pelarlas. A continuación las partimos por la mitad, siempre en sentido longitudinal, marcando una cruz con el cuchillo a cada mitad de patata por el lado del corte. En el centro de la cruz insertaremos un clavo, y salpimentaremos.



Preparamos la bandeja del horno cubriendo su base con aceite. Dispondremos las patatas en la bandeja boca arriba y regaremos cada patata con un chorreoncito de aceite. Ya están listas para hornear, y en 30 minutos estarán listas para comer.

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