Los datos aportados por los fabricantes de tensión y corriente, mainifiestan la potencia que puede suministrar una fuente de alimentación.

Así tú fuente posee: 12 V 1.000 mA=1 A; la potencia activa es P=V.I =12 . 1 = 12 W (vatios) aunque la potencia de cualquier fuente se expresa siempre en voltiamperios VA)
Tu receptor necesita una tensión entre los 9 y 12 voltios, y 100 mA=0,1 A; en sintesis necesita una potencia de al menos 12 . 0,1 = 1,2 vatios.

Como la fuente posee más potencia que el receptor, no habrá ningún problema en su utillización.

Caso contrario será si la fuente no pudiera suministrar la potencia que le hace falta al recptor, por tanto no funcionará.

Espero que te haya aclarado la explicación anterior.

Saludos

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