[FONT="Comic Sans MS"]Los ingredientes
4 manzanas, 1 limón, 3 yemas de huevo, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de maicena, 7 cucharadas de leche condensada y 60 gramos de mantequilla.

La preparación
Lava las manzanas y córtalas por la mitad retirándoles las semillas, a continuación, engrasa con la mantequilla una fuente refractaria de horno y coloca las manzanas con el corte hacia arriba. Reparte un poquitin de mantequilla en cada manzana y espolvoréales el azúcar.



Introduce la fuente en el horno precalentado a 220º C y cuécelas hasta que veas que están tiernas pero sin que lleguen a deshacerse. Mezcla la leche condensada con el zumo del limón y añade también un poco de ralladura de su piel, mézclalo y añade la maicena y las yemas de huevo, bate hasta que obtengas una crema homogénea.

Reparte la crema sobre las manzanas y vuelve a hornear estas unos minutos más hasta que veas que la crema se a dorado.
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