Ingredientes:

150 ccs de aceite
1 chorrito de anís
70 gramos de azúcar
250 gramos de harina
3 huevos
1 cucharada de levadura
la ralladura de un limón

Preparación:

Batir los huevos con la ralladura del limón, la levadura y el azúcar.
Trabajarla bien, hasta formar una pasta cremosa.
Se le echa el anís, un vasito de aceite frito y la harina.
Se une y se hace una masa suave y ligera.
Con las manos mojadas de aceite se hacen las rosquillas.
Se fríen en aceite hasta que estén doradas.

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La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene