Merengues de vainilla
Ingredientes:
2 claras
125g de azúcar molido
1 cucharadita de vainilla en polvo
350g de frutas rojas
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC. Montar las claras hasta que se formen picos, incorporar el azúcar poco a poco y sin dejar de batir, mezclar suavemente con la vainilla. A continuación, forrar una bandeja refractaria con papel especial para horno. Rellenar una manga pastelera con el merengue y formar conos, dejando espacio entre ellos al ponerlos en la bandeja. Hornear 1h. aproximadamente y por último, dejar enfriar y servir acompañados por las frutas rojas.
__________________ La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene
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