GELATINA DE QUESO CON PIÑA
Comensales: 8
Ingredientes
1 Lata de media crema
1 Lata de piña en almíbar
1 taza de azúcar
40grs. de gelatina
1 Barra de queso philadelfia
1/2 Vaso de agua
Se pone a hervir el jugo de la piña en almíbar con el azúcar. Cuando empiece a hervir se le agrega la gelatina hidratada. Para hidratarla se echa en medio vaso de agua y se mueve bien sin que queden bolas.
Se mezcla el queso philadelfia con piña y la media crema.
Reservar 2 rodajas de piña. Unir todo con el jugo y la gelatina. Se vacía en un molde y se le pican las rodajas de piña. Meter en el frigorífico una hora.
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