Si sigues interesado sólo es necesario:

voltímetro (vale el polimetro) V
amperimetro (vale el polimnetro) I
vatímetro para medir la potencia activa;

Con el método que dices del osciloscopio con la resistencia en serie, sirve para medir la corriente (indirectamente) y el desfase entre tensión y la corriente. Te hace falta el vatímetro.

Saludos