Comensales: 6

Ingredientes
4 plátanos maduros
6 cucharadas de leche condensada
3 huevos
Zumo de un limón
Canela o chocolate rallado



Con una batidora, se mezclan los plátanos, la leche condensada, el limón y las tres yemas de huevo.

Se baten a punto de nieve fuerte las tres claras de huevo, y se mezclan a mano con movimientos envolventes con la mezcla anterior