LASAÑA DE BACALAO
Comensales: 6
Ingredientes
Bacalao salado
1 paquete de placas de lasaña
Tomates
Aceitunas negras
Tomate frito
Bechamel
Desalar el bacalao desde el día anterior. En una fuente de horno o molde, poner un fondo de tomate frito. Encima colocar las placas de lasaña y sobre éstas, una mezcla de bacalao, tomate y aceitunas negras en trocitos. Y encima una capa de bechamel. Montar otra capa igual y terminar con una capa de láminas de lasaña y cubrir todo con bechamel.
Espolvorear con queso rallado que sea graso (emmental...) y dejar en el horno una media hora a 180º.
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