Comensales: 4

Ingredientes
1 bote de leche concentrada sin azúcar
4 cucharadas de café soluble
4 huevos
1 sobre de gelatina neutra
6 cucharadas de azúcar



Batir la leche con las yemas, el azúcar y el café y ponerlo al baño maría hasta que espese, luego dejarlo enfriar. Hacer la gelatina con la mitad del agua que indica las instruciones del paquete y dejar enfriar.

Batir las claras a punto de nieve y luego mezclar todo con cuidado y echar en un molde con forma de corona. Meter en la nevera a enfriar unas 6 horas, luego sacar y desmoldar y adornar con granos de café y nata montada.