Puré de nueces
Ingredientes:
1 litro de leche
200 gramos de azúcar
400 gramos de nueces picadas
1 canela en rama
Preparación:
Se abren y se pican las nueces.
Poner en una cazuela a cocer la leche y la canela a fuego lento bastante tiempo.
Colar la leche y añadir las nueces y remover bien con una cuchara de madera, constantemente.
Cuando las nueces estén bien cocidas y blandas, añadir el azúcar y seguir removiendo sin parar.
Si espesara demasiado, admite tranquilamente más leche.
__________________ La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene
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