Mousse de queso fresco y nueces
Ingredientes:
250 gramos de queso blanco, 250 gramos de nata, 100 gramos de azúcar, 4 hojas de gelatina, miel y nueces picadas.
Preparación:
Montamos la nata con el azúcar batiendo suavemente. remojamos las hojas de gelatina con agua fría, las escurrimos y las disolvemos al baño maría o al microondas 10 segundos. Desmenuzamos el queso y lo mezclamos con la nata y la gelatina, trabajando con cuidado hasta conseguir una mezcla homogénea y lo dejamos refrigerar toda la noche.
Al día siguiente y ya todo listo, solo nos queda servirlo formando bolas con dos cucharas, regamos con un chorrito de miel y servirlo inmediatamente con las nueces.
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https://www.quinielista.es/dnp1x2/buscadores_del_pleno[CENTER][B][FONT="Comic Sans MS"][B]By MªDolores[/B][/FONT][/B][/CENTER][/CENTER]
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