arroz rapero
ingredientes:
1 kg de Arroz
1/2 manojo de brocoli
3/4 de queso oaxaca
2 latas de atun en agua
2 chiles jalapeños (al gusto)
media barrita de Mantequilla
procedimiento:
previamente cocido el arroz y el brocoli, lo ponemos en una sarten con un poco de mantequilla aproximadamente de 5 a 8 minutos ya que haya cambiado a un colo amarillo creado por la mantequilla, hacemos el mismo procedimiento con el atun, al terminar juntamos todo en una sola sarten y agregamos el queso oaxaca para que se funda, dejamos enfriar un poco y a la hora de servir agregamos el chile jalapeño (al gusto), se puede combinar con otras especias de chiles para mi gusto el jalapeño es el que le queda mejor.
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