Hola a todos,

Tengo una plancha para asar de la marca Jata, esta lleva un termostato de manera que cuando se supone que llega ala temperatura que le has puesto se apaga, hasta ahi bien, pero el caso es que cuando se apaga, tarda muchisimo en arrancarse, los alimentos tardan un monton en hacerse y encima no se hacen bien.
Desmonte el mando y vi como funciona, hay un mecanismo que cuando se llega a una determinada temperatura, se separa, impidiendo que pase electricidad, entonces es cuando se apaga. Uni este mecanismo y ahora no se apaga, el problema que tengo es que siempre funciona a la máxima potencia, aunque le ponga una temperatura baja, la plancha calienta desde el principio a todo gas.
¿hay alguna manera de que la plancha no se apague pero caliente de manera ajustada a lo que se selecciona en el mando?