Buenos dias a todos. Es una buena idea este hilo. A mi señora le encanta ir a recolectar niscalos y setas. Este año la he acompañado en Octubre, durante la fiesta del Pilary recolectamos varios tipos de setas ( de las que afortunadamente la gente pasa de ellas por no muy conocidas) como son el boletus hympolutus, el champiñon silvestre, los parasoles y algunas setas de chopo y cardo ya que estas se adelantan con las primeras lluvias otoñales a los niscalos que son algo más tardios de nacer. Me gustaría que fuesemos sacando fotografias de los ejemplares que cogemos y enseñarlos para aprender a conocerlos, y poder resover las dudas sobre su toxicidad o cualidades culinarias. Este año no hemos recogido niscalo por no haberr podido salir al campo entre semana, ya que los findes se pueblan de gente los pinares. Ah. yo suelo ir por la zona de Guadalajara.
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