sobre la salida AV, hay que considerar que solo sirve para usar el dispositivo de manera "normal". el recovery no aparece en este modo, por lo que si necesitáis actualizar manualmente, o recuperar el sistema, conectar el dispositivo a una TV con entrada HDMI para poder ver las opciones.

alternativamente, sugiero utilizar una aplicación de control remoto como "VNC Server (wencent)" en el engeldroid, y configurar el arranque automático de la misma. de esta manera, si os lleváis el engeldroid de vacaciones o donde sea, y se os olvida cambiar la resolución de pantalla, con esta aplicación y un movil android o un ordenador con un cliente vnc instalado podéis controlar el engeldroid para cambiar la resolución de la pantalla. (lo digo por experiencia propia, que me he llevado el aparato de vacaciones, y no pude utilizarlo ningún día por que se me olvidó cambiar la resolución)

Zalu2!