Solucionado !!!

Si sólo te interesa cambiar la extensión, ve a Panel de control > Opciones de carpeta > Pestaña Ver > y allí desmarca la casilla de una opción llamada Ocultar las extensiones de archivo para tipos de archivo conocido.

Con esto verás la extensión .txt y simplemente con darle a renombrar puedes cambir esa extensión a loque quieras.

Y así me funcionó, para el que pueda ayudarle la información.
Un saludu.

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KANTABRIA LIBRI.