INGREDIENTES:

200 gr. de almendras crudas picadas.
1 vaso de nata líquida.
2 puerros.
1 cebolla.
1l ½ de caldo de pollo.
1 cucharada de mantequilla.
Pimienta.
Sal.

PREPARACIÓN:

Rehogar los puerros y la cebolla picados con la mantequilla.
Añadir las almendras picadas, freír unos minutos y añadir el caldo.
Dejarlo cocer unos 20 minutos y triturarlo o pasarlo por el chino.
En el momento de servir sazónalo con pimienta y sal y añadir la nata líquida removiendo.
Se puede tomar frío o caliente.

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La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene