INGREDIENTES:

400g de medallones de merluza
6 vieiras bien limpias
100g de puerro
200ml de nata líquida
1/2 vaso de vino Alvariño
50g de miel
pimienta blanca
aceite de oliva
harina y sal

PREPARACIÓN:

Salpimenta los medallones y enharínalos, fríelos en el aceite de oliva,retíralos y escúrreles el aceite.Sigue el mismo procedimiento con las vieiras.
Retira parte del aceite y en él sofríe el puerro picado finamente. Una vez sofrito, añade los medallones, las vieiras y el vino y deja que se evapore.Rectifica la sal y añade la nata.
Liga bien la salsa y añade la miel. Deja cocer unos minutos.

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La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene