INGREDIENTES:

750g de calabaza
3 huevos
1dl de nata
2dl de leche
200g de azúcar
una pizca de nuez moscada
una pizca de canela
la ralladura de una naranja
nata montada

PREPARACIÓN:

Cuece la calabaza pelada y troceada hasta que esté muy blanda, machaca con un tenedor hasta reducirla a puré y reserva.
Precalienta el horno a 200ºC. Bate los huevos con el azúcar, incorpora la leche y la nata, mezcla bien y echa el puré de calabaza. Mezcla la ralladura, la canela y la nuez moscada e incorpora al batido.Unta un molde con mantequilla y echa la mezcla. Hornéalo al baño maría durante 40 minutos. Sirve acompañado de nata montada.

__________________
La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene