Los ingredientes
½ kilo de nueces peladas, 250 gramos de azúcar, 2 yemas de huevo, 1 clara de huevo, 100 gramos de chocolate en virutas o laminado y mantequilla.

La preparación
Pon el azúcar con un poco de agua en un cazo para elaborar un almíbar ligero. Déjalo enfriar y agrégale la mantequilla, las yemas y las nueces bien molidas. Bátelo bien hasta que consigas una masa homogénea. A continuación, sin dejar de batir, ponlo al fuego hasta que veas que se despega del cazo.



Seguidamente prepara la superficie de trabajo engrasándola con mantequilla y extiende la masa sobre ella.

Trocea la masa a cuadraditos antes de que se enfríe y agrégale clara a punto de nieve mezclando bien. Ya puedes dar forma a las bolitas, para a continuación, rebozarlas en el chocolate.

__________________
[CENTER]
https://www.quinielista.es/dnp1x2/buscadores_del_pleno[CENTER][B][FONT="Comic Sans MS"][B]By MªDolores[/B][/FONT][/B][/CENTER][/CENTER]
[COLOR="Red"][CENTER]Si quieres ganarte unos € extras con FAP===>[URL=https://www.fortadpays.com/themes/common/signup.php?ref=11094 ]pincha que te llevo<===[/URL][/CENTER][/COLOR]