yo lo haria asi...

[PHP]public function time_elapsed_string($ptime) {
$diaE = Array('Mon'=>'Lunes',
'Tue'=>'Martes',
'Wed'=>'Miércoles',
'Thu'=>'Jueves',
'Fri'=>'Viernes',
'Sat'=>'Sábado',
'Sun'=>'Domingo');

$mesE = Array('Jan'=>'Enero',
'Feb'=>'Febrero',
'Mar'=>'Marzo',
'Apr'=>'Abril',
'May'=>'Mayo',
'Jun'=>'Junio',
'Jul'=>'Julio',
'Aug'=>'Agosto',
'Sep'=>'Septiembre',
'Oct'=>'Octubre',
'Nov'=>'Noviembre',
'Dec'=>'Diciembre');

$dia = date("D, j M Y @ G:i:s (\G\M\T O)", $ptime);

$d = date('D', $ptime);
$m = date('M', $ptime);

$dia = str_replace($d, $diaE[$d], $dia);
$dia = str_replace($m, $mesE[$m], $dia);

return $dia;
} [/PHP]

Coke.