Comensales: 4

Ingredientes
200 gr. de queso para untar Philadelphia
1 paquete de sobaos
gelatina de limón
500 gr. de nata líquida
mermelada (fresa, melocotón, etc)



Se corta cada sobao en 3 partes y se rellena el fondo del molde. Ponemos en un cazo la medida de medio vaso de agua y añadimos la gelatina de limón, calentando sin que llegue a hervir, removiendo y cuando esté disuelto se le añade otro medio vaso de agua.

Mezcla con la batidora el queso, la nata y la gelatina y añade el resultado al molde de los sobaos, muy despacio para que se empapen bien los. Se mete el molde en el frigorífico durante 3 horas aprox. Para sacar a la mesa se puede decorar con la mermelada que deseemos.