Comensales: 4

Ingredientes
1 kg. de navajas
Aceite
Brandy




Se echa un puñado de navajas en aceite bien caliente, durante cinco minutos. Seguidamente regar con una copa de brandy.

Mantener en el fuego durante otros 5 minutos. A continuación se puede servir en una fuente. Obtendremos una salsa deliciosa.