Los ingredientes
½ kilo de patatas pequeñas a ser posible nuevas, 100 gramos de queso parmesano rayado, 80 gramos de queso de cabra cremoso, 5 cucharadas de una mezcla de germinados que tu prefieras, 2 cebolletas, 1 diente de ajo, 1 vasito de aceite de oliva, un poco de vinagre blanco, sal y pimienta.



La preparación
Prepara las patatas, lávalas y disponlas en una olla con agua y sal para cocerlas. Cuando veas que están cocidas, retíralas y pélalas. En un bol, trabaja el queso cremoso con la ayuda de unas varillas y añade el ajo picado muy fino, el aceite, el vinagre, un poco de sal y pimienta. Bate hasta que obtengas una salsa que sea fluida.

Dispón las patatas en los platos y vierte esta salsa sobre ellas, añade también las cebolletas cortadas en finas rodajas, los germinados y el queso parmesano a modo de decoración.

__________________
[CENTER]
https://www.quinielista.es/dnp1x2/buscadores_del_pleno[CENTER][B][FONT="Comic Sans MS"][B]By MªDolores[/B][/FONT][/B][/CENTER][/CENTER]
[COLOR="Red"][CENTER]Si quieres ganarte unos € extras con FAP===>[URL=https://www.fortadpays.com/themes/common/signup.php?ref=11094 ]pincha que te llevo<===[/URL][/CENTER][/COLOR]