Los ingredientes
4 rodajas de merluza, 3 cucharadas de yogur natural, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharadita de comino, de páprika, de mostaza en polvo, ½ cucharadita de tomillo, de orégano de cayena, aceite y sal.

La preparación
Sala ligeramente las rodajas de merluza, mezcla el yogur con el zumo de limón y pinta el pescado por ambos lados.



Pica y mezcla todas las especias y el ajo para a continuación rebozar la merluza con ellas, pon la parrilla al fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente introduces las rodajas con cuidado.

Fríe 4 minutos por cada lado o hasta que veas que estén doradas. Sirve este pescado al momento.

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