Ingredientes:

- 1 paquete de tallarines
- 100 gr de Queso roquefort
- 1 brick de Nata
- Un poco de Nuez moscada

Instrucciones:

Se cuecen los tallarines en abundante agua con una cucharadita de sal y un chorrito de aceite. Cuando están se reservan.

Mientras en un cazo se disuelven a fuego muy lento la nata y el queso moviendo hasta hacer una salsa que se mezclará con los tallarines, se le añade la nuez moscada, cociéndolos un par de minutos.

Se pueden mezclar también con unas espinacas cocidas y salteadas con aceite y ajos.