Pues muy facil.
El angulo y polarizacion que tu comentas lo hace hciendo un giro geoestacionario.
La idea de como cambia la inclinacion del lnb es equivocada si pensamos en un giro de la antena sobre un mastil recto.
Pero lo interesante es que la antena se fija en el motor sobre el brazo inclinado, y hay esta el truco.
A mi tambien me asaltaba esa duda.

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MOT-SAT2 De lo mejor, es una gozada