Quiche de jamón
Ingredientes para la masa:
200g de harina
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
100g de mantequilla
75ml de agua
Ingedientes para el relleno:
200g de jamón cocido
80g de queso rallado
2 huevos
150g de nata
sal
Preparación:
Haz una pasta quebrada mezclando todos los ingredientes de la masa en un bol. Déjala reposar y trabájala al día siguiente. Estira la pasta y forra con ella un molde de 30cm.
Bate los huevos con la nata, sazona y añade el queso rallado y el jamón en daditos. Reparte esta mezcla por el molde cubierto de pasta. Mételo en el horno a unos 180º durante 20 minutos aproximadamente.
__________________ La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene
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