Ingredientes:

4 filetes de solomillo
200g de champiñones
1 cebolleta o cebolla
1/2 vaso de sidra
1 cuch. de harina
aceite
pimienta
sal

Preparación:

Salpimenta los filetes y dóralos en aceite, después retíralos y agrega la cebolleta picada y los champiñones limpios y fileteados. Sala y cuando estén pochados añades la harina, rehoga, y después echas la sidra, dejándolo a fuego lento durante unos minutos. Añade luego los filetes y deja que se hagan durante un hervor, sácalos después al plato y salsea.
Puedes acompañarlos con puré de patatas.

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La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene