Comensales: 6

Ingredientes
12 plátanos maduros
Harina
3 barras de margarina
6 huevos
Pasas
Azúcar

Aplastar los plátanos con un tenedor y se revolver con 3 tazas de harina. Cuando esté bien desecho todo se le hechan los huevos que previamente se habrán batido, luego la margarina, las pasas,el azúcar, y las pasas. Si está muy seca la masa se le hecha 1/2 taza de leche.

Untar un molde con la margarina y un poco de harina para que el pastel no se pegue. Hornear a 30 grados durante media hora hasta que ya esté dorado.

tambien se puede adornar con rodajas de plátano o con pasas encima.

recomendacion: si se adorna con pasas, enharinar antes para que no se hundan en la masa.