[QUOTE=miguelcbc;4529008]mejor voy, con este menu, tonto el que no vaya.

PRIMEROS PLATOS

Migas con jamón y uva.

Alcachofas fritas con lechecillas y ajos tiernos.

Boliches del Pilar con sardinas.

Pochas con vieiras salteadas.


Ensalada de queso de cabra La Pardina gratinado con tomates confitados.

Sopa de brócoli con buñuelos de bacalao.

Canelones de espinacas.

Menestra de verduras.

Lentejas de verano.

Coc de pimientos.

Huevos al salmorrejo.

Ensalada de borrajas con queso.



[B]SEGUNDOS PLATOS[/B]

Turbante de trufa con ajoarriero de espárragos y gambas.

Perdiz en su guiso.

Capricho de jarretes de Ternasco de Aragón con caracoles.

Calabacines rellenos de bacalao ajorarriero.

Meloso de Ternasco de Aragón estofado a los dos fuegos.

Huevos en salmorrejo.

Milhojas de Jamón de Teruel con chilindrón de verduras al dente.

Lomos de merluza con magras de jamón de Teruel y suquet de patatas a la aragonesa.

Ternasco en salsa de setas.

Albóndigas.

Huevos rellenos al azafrán.

Muslos de pato asados en salsa de melocotón de Calanda.

Bacalao zaragozana.

Merluza a la Benabarre.

Redondo de ternera.

[B]POSTRES[/B]

Crema de almendras con torrija especiada y helado de frutas de Aragón.

Sopa de melocotón con helado de queso Radiquero.

Manzana del Jalón caramelizada y sorbete helado.

Piña cocida en pacharán con mousse de avellana, salsa de moscatel y helado de chufas.

Delicia templada de manzana Reineta.

Canutillos de crema.

Leche frita.

Brazo de gitano.

Crema de chocolate.

Tarta de queso.

Almendrados.

Rebozuelo bañado en chocolate.

Charlota de chocolate.

e quitado de la lista el [B]Arroz con borrajas y almejas[/B] y el [B]Arroz con conejo y caracoles[/B], porque sintiendolo mucho, los arroces como en el mediterraneo, nada y e probado por todo el pais, pero al cesar lo que es del cesar.[/QUOTE]

hola d.miguelcbc..

quiere usted BICARBONATO,par el camino,salud..

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