Ingredientes (para 4 porciones):

* 2 toronjas peladas y partidas en pedazos.
* 7 naranjas peladas y partidas en pedazos.
* 1 pinta de frambuesas.
* 1 ½ tazas de jugo de naranja.
* 8 sobres de gelatina remojados durante 1 ½ horas en agua fría.
* 1 ½ tazas de champaña.
* 1/2 taza de azúcar.
* 1/8 de taza de "Grand Marnier".


[B]Preparación[/B]

En un molde para terrina, pon una capa de toronjas, una capa de naranjas y una capa de frambuesas. Repite el proceso hasta que llegues al tope del molde. En una cacerola pequeña calienta el jugo de naranja. Añade la gelatina y cocina hasta que esté completamente derretida. Agrega la champaña, el azúcar y el "Grand Marnier".Vierte el jugo sobre la mezcla de la terrina y refrigera 4 horas antes de servir.