FILETES RUSOS CON ROQUEFORT

Ingedientes:

1/2 Kilo de carne picada

perejil

4 dientes de ajo

1/2 cuña de queso roquefort

Pimienta negra

sal al gusto

huevos

pan rayado


Perparación:


Se cogen todos los ingredientes menos el pan rayado y los huevos y se mezclan bien en un Bol, formando una masa compacta. Luego vas cogiendo trozos de la mezcla y les das forma de filetes.
Una vez preparados todos los filetes, los pasamos por huevo batido y luego por el panrayado.Los freimos en una sarten con aceite a fuego lento..., y listos




Un saludo:



Apogee

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[B]“He aquí que veo a mi padre, he aquí que veo a mi madre, a mis hermanas y mis hermanos. He aquí que veo el linaje de mi pueblo hasta sus principios. Y he aquí que me llaman, me piden que ocupe mi lugar entre ellos, en los atrios de Valhalla, el lugar donde viven los valientes para siempre.”[/B]