Comensales: 4

Ingredientes
1 Cebolla
2 Zanahorias
2 Calabacines
1 Pimiento verde
1 pimiento rojo
4 pechugas de pollo sin hueso
Aceite, Sal ,Pimienta negra molida
100 gr. de queso gruyere suizo rallado




Cortamos todas las verduras en juliana, salpimentamos y las rehogamos en una sartén con aceite, una vez rehogadas, las ponemos en una plata que pueda ir al horno, y reservamos.
En una plancha asamos las pechugas de pollo salpimentadas y las colocamos sobre las verduras,por encima ponemos el queso rallado y gratinamos unos minutos en el horno.