Comensales: 8

Ingredientes
250 gr. de leche
50 gr. aceite de avellanas
20 gr. de harina de maíz
120 gr. de azúcar
180 gr. de huevos
250 gr. de cobertura de manjari
40 gr. de harina


Preparar la crema pastelera con todos los ingredientes y al final añadir cobertura picada.

Conservar en el refrigerador y utilizar según las necesidades. Extender en capas muy finas sobre latas y cocer en el horno a 200/250ºC durante 6 ó 7 minutos Al sacarlo del horno darle la forma deseada y dejarlo en un lugar fresco y seco.