Ingredientes:

200 gramos de harina
400 gramos de azúcar
50 gramos de levadura
4 huevos
200 gramos de nueces peladas
50 gramos de margarina
1 vasito de moscatel
200 gramos de miel
1 pizca de sal

Preparación:


Preparar la masa del bollo un día antes.

Batir los huevos con 100 gramos del azúcar y la sal.Añadir la harina y la levadura y remover.Agregar el agua y seguir mezclando hasta conseguir una pasta que no se pegue en las manos y se despegue del bol.Formar una bola y meter en un molde redondo para horno, untado con margarina.Reservar junto a una fuente de calor hasta que la masa haya cubierto el molde.Introducir el molde en el horno y dejar cocer durante 40 minutos a 180 º C.
Al día siguiente, preparar el relleno.
Abrir el bollo y emborracharlo con el moscatel.Untar con la miel y añadir las nueces peladas.Tapar el bollo y decorar con miel, nueces y azúcar fondant.
Para preparar el azúcar fondant, ponemos en un cazo 250 cc.de agua, y añadimos 300 gramos de azúcar.Poner a fuego lento hasta que cueza.
Pasado el tiempo, introducir una espátula de madera frotando el azúcar contra las paredes del cazo hasta que se vuelva todo blanco.

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La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene