BIZCOCHO AL PERFUME DE ANIS
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INGREDIENTES

150 g harina
180 g azucar
1/2 copita de anis
1/2 vaso de aceite de girasol
2 yemas de huevo
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
20 g de mantequilla

PREPARACION

tamizar la harina la levadura y la sal.y reservar
en un bol batir las yemas con el azucar,añadir el anis y el aceite
y sin dejar de batir añadir tambien la harina la levadura y la sal hasta
que se forme una crema suave.engrasar un molde con la mantequilla y verter la crema
en el.se mete en el horno previamente calentado a fuego fuerte,durante 35 minutos.Antes de servir dejar reposar 10minutos

saludos a todos.