Comensales: 4

Ingredientes
1 pollo troceado o jamoncitos de pollo o pechugas
Nata para cocinar
Champiñones
Vino blanco
Perejil
Ajo
Sal
Pimienta


Se sofríe el pollo ya condimentado con la sal y la pimienta en un pocoo de aceite de oliva y margarina hasta que esté dorado. En otra sartén se saltean los champíñones con el ajo bien picado, un poco de sal y el perejil.

Cuando los champiñones están casi cocinados, se les echa vino blanco y la nata y se dejan hacer. Luego se echan encima del pollo y durante cinco minutos se mantenienen al fuego para que el pollo coja un poco el sabor de la salsa. Si se prefiere con sabor dulce se puede echar una lata de maiz en granos.