Ingredientes:

400g de filetes de bacalao
50g de uvas pasas
3 cucharadas de nata líquida
1 cebolla
3 cucharadas de aceite de oliva
1 bote de espárragos blancos
pimienta
sal

Preparación:

Introducir las pasas en un tazón, cubrirlas con agua y cocerlas en el microondas 1 minuto a máxima potencia. Escurrirlas y reservar.
Poner la cebolla cortada en rodajas finas en un recipiente para microondas, agregar el aceite y salpimentar al gusto. Taparla y cocer 3 minutos, removiéndola a mitad de cocción. Añadir las pasas al recipiente de la cebolla y cocer 2 minutos más. Retirar la mitad de este preparado e incorporar los filetes de bacalao, cubrirlos con el preparado que hemos retirado y añadir la nata. Cocer 6 minutos más a potencia media. Servir caliente, acompañado de los espárragos.

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La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene