INGREDIENTES:

750ml de leche
200ml de nata
1 cáscara de limón
80g de arroz
150g de azúcar
canela en polvo
coco rallado

PREPARACIÓN:

Calienta la leche junto con la nata, la canela y la cáscara del limón hasta que hierva, retira la cáscara de limón e incorpora el arroz. Deja cocer a fuego medio hasta que el grano esté casi hecho. Incorpora el azúcar y sigue cociendo hasta que el azúcar no se note. Retira del fuego y reserva. Precalienta el hono a 150ºC. Reparte el arroz en cazuelitas individuales o en un molde e introduce en el horno hasta que la leche se haya consumido casi por completo y el arroz se haya caramelizado.
Sirve templado y espolvoreado con el coco.

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La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene