Ingredientes:

4 patatas medianas
250grs de jamón
1 cebolleta
aceite
sal
queso para gratinar

Elaboración:

Lavar las patatas con un cepillo para quitarles la tierra, pincharlas con un tenedor por varios sitios y ponerlas unos 8 min al microondas. Sofreir la cebolleta muy picada, cuando esta esté bien dorada incorporar el jamón tambien muy picadito.Cortar las patatas por la mitad y vaciarlas con una cuchara, añadir la carne a la mezcla, corregir de sal y rellenar las patatas con ella, poner queso encima y gratinar. Servir caliente


SALUDOS.

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