INGREDIENTES:

2 huevos
200g de harina
1 cucharadita de canela
aceite de girasol
2 cucharadas de anís
400g de miel

PREPARACIÓN:

Mezcla los huevos con dos cucharadas de aceite y con el anís, bátelos e incorpora la harina despacio, hasta obtener una masa parecida a la del pan. Trabaja la masa durante 5 minutos, forma bolitas del tamaño de una nuez y extiendelas con un rodillo. Para formar las hojuelas, pon un palo de madera en el centro del disco y hazlo girar para que la masa se enrolle y se forme una flor. Fríelas por tandas en abundante aceite caliente. Una vez fritas, escúrrelas y déjalas enfriar. Báñalas con miel.

__________________
La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene