Como dicen los compañeros, es similar a las marcas de los coches: cuestión de gustos y de saber manejar las particularidades de cada uno.
Hay algunos EMU's más fáciles de configurar, otros permiten CardSharing, o son más rápidos, y otros que trabajan sólo sobre ciertos sistemas.

Las principales diferencias las puedes apreciar en la tabla EMULATORS en http://www.dreamboxworld.com/dbw/main.htm

En cuanto a la cantidad de usuarios, lo cierto es que cualquiera del los modelos 7000S, 500S ó 7020S (en ése órden), superan ampliamente en cantidad a los dueños de 7025S; basta con ver las estadísticas de descargas en las web de los desarrolladores de imágenes.

Saludos.